Nella foto scattata a Mcfrut sono (alla mia sinistra) con Franca Ladogana (Bioagricert), che nel corso del seminario Enfap è riuscita a parlare in maniera brillante di certificazioni e di normative che regolano l’export degli alimenti biologici, e (alla mia destra) con Rosa Maria Bertino…
Nuovo appuntamento con il cibo biologico. Nello stand della Regione Emilia-Romagna, a Mcfrut (Riminifiera) giovedì 10 maggio, dalle 14.30 alle 17.30 coordino il seminario “Il Made in Italy bio di provenienza regionale (ER) nei canali esteri Ho.Re.Ca” organizzato da Enfap nell'ambito del percorso di formazione per…
Si chiamano SAD (Sussidi Ambientalmente Dannosi) e valgono 16 miliardi di euro all’anno del bilancio dello Stato italiano, 12 dei quali destinati alle fonti fossili. Li ha censiti nelle pagine del Bilancio il Ministero dell’Ambiente. Ma se sono dannosi, a quando la loro riconversione in…
Nel suo ultimo libro uscito in italiano “Selvaggi. Il rewilding della terra, del mare e della vita umana”, l'editorialista del quotidiano The Guardian George Monbiot, da anni tradotto in tutto il mondo, spiega come sottrarsi alla “noia ecologica” grazie all'immersione nella biodiversità. E come rifondare un nuovo…
Chi non ricorda Beppe Grillo mentre in tv respirava vapore inginocchiato davanti al tubo di scappamento di una berlina a idrogeno? Ma dopo essere sembrato per anni l’uovo di Colombo della mobilità sostenibile, la corsa dell’idrogeno si è arrestata, azzoppata dall’elevato costo dei mezzi, dal…
Nell'ambito del percorso formativo che ho contribuito a progettare per Enfap Emilia-Romagna, rivolto alla manifattura emiliano-romagnola bio food e non food, e finanziato dalla Regione ER con fondi europei, il 22 marzo ho tenuto un corso sullo sviluppo degli agriturismi biologici, una realtà in grande…
L’exit strategy dalla crisi climatica, ecologica, economica ed occupazionale ha un solo nome: economia verde. In Italia la green economy ha già conseguito risultati considerevoli sul piano della creazione di nuovi posti di lavoro e della performance economica anche sui mercati esteri. Resta però ancora…
L’industria della moda è uno dei comparti a maggiore impatto ambientale. Stando ai dati pubblicati dal Boston consulting group nel rapporto “The Pulse of fashion”, presentato lo scorso maggio durante la “settimana della moda” di Copenaghen, nel solo 2015 la produzione mondiale tessile ha impiegato…