Con l’incontro intitolato LCA (Life Cycle Analysis) – Gestione sostenibile dei processi di produzione e consumo dei prodotti biologici – food e non food (vedi locandina allegata), che si è tenuto l’8 novembre nell’ambito di Ecomondo (Riminifiera), si è concluso il primo ciclo di seminari del percorso formativo, alla cui definizione ho contribuito, proposto da Enfap e rivolto alla manifattura bio delle filiere alimentare e non alimentare http://www.enfap.emr.it/wp/course/filierabio/
I tre seminari precedenti, che ho coordinato al pari di quello tenutosi a Ecomondo, hanno avuto al centro i principali mercati esteri a vocazione bio, l’efficienza energetica e l’uso delle fonti rinnovabili nella manifattura bio, i biodistretti come strumenti per lo sviluppo e l’attuazione di strategie collaborative di sostenibilità ambientale e di marketing territoriale.