Ambiente e Sostenibilità

Sostenibilità e cibo

Due libri di grande interesse approdano in questi giorni nelle librerie: sono l'edizione italiana del  Rapporto del Worldwatch Institute State of the World 2011 "Nutrire il pianeta", a cura di Gianfranco Bologna, e "Il libro nero dello spreco in Italia: il cibo" a cura di Andrea…

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Il denaro governa il mondo. Ma chi governa il denaro?

Il tema dei Colloqui di Dobbiaco  2010 (1-2 ottobre) è stato "Il denaro governa il mondo. Chi governa il denaro?". Al centro di questa stimolante iniziativa di studio curata da Wolfgang Sachs, che ha coinvolto studiosi e attivisti italiani ed europei, è stato quindi il rapporto tra crisi…

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